Beskrivelse
Spansk Rødvin Tinta de Toro Bodegas Pandora
Bodegas Pandora som egentlig er kendt for deres Rueda hvidvine, men de kan sagtens også lave rødvine. Der skal man dog til nabo-området Toro. Her finder vi deres Tinta de Toro. En spændende rødvin som både har sjæl, charmerende og karakter.
Toro er en spansk vinregion, som ligger ved floden Douro i Castilla y León. Den er kendt for sine kraftige og alkoholrige rødvine, som laves af Tinta de Toro, en lokal variant af Tempranillo. Toro har et barskt klima med store temperatursvingninger og lidt nedbør. Mange af Bodegas Pandoras vinstokke er over 90 år gamle og giver et lavt udbytte med til gengæld meget høj kvalitet.
Bodegas Pandora er en relativ ny vingård. Grundlagt af tre venner, som med en fælles passion er gået sammen for at opfylde deres drøm. Med respekt for naturen, passion og tradition producerer Bodegas Pandora deres vine på allerhøjeste kvalitetsniveau.
Efter høsten presses druerne og derefter vinificeres. Vinen lagres i mindst seks måneder på franske og spanske egetræsfade, som giver den en silkeblød og elegant smag. Pandora Tinta de Toro er en vin med personlighed og kvalitet, som afspejler Bodegas Pandora’s filosofi om at respektere miljøet og lave vine med karakter.
Hvordan smager Tinta de Toro Bodegas Pandora?:
Pandra Tinto de Toro har en dyb purpur farve med violette nuancer. Den dufter af modne røde og sorte frugter, balsamico og krydderier. I munden er den fløjlsblød og sødmefuld, med en fin balance mellem frugt, mineraler og tanniner. Eftersmagen er lang og behagelig.
Nyd Tinta de Toro Bodegas Pandora til:
Pandrea Tinto de Toro er en ideel ledsager til kraftige og krydrede retter, som tapas, grillmad, gryderetter og modne oste. Den kan også nydes alene eller med chokolade. Den bør serveres ved en temperatur på 16-18°C.
Hvis man drikker vinen som ung, har den vældig godt at blive iltet en times tid inden. Dette vil runde vinen af og gøre den endnu mere charmerende.
Mere info om Tinta de Toro Bodegas Pandora:
Årgang: 2022
Varenummer: GV1Sp37
Stk. pr. kolli: 6
Producent: Bodegas Pandora
Land: Spanien
Vinområde: D. O. Toro
Type: Rødvin
Druesort: Tinta de Toro
Vol: 12.5 %.
Mål: 75 cl.
Lukning: Korkprop
Konserveringsmidler: Sulfitter
