Beskrivelse
Zinfandel, Escape from Alcatraz, Lodi, Californien, USA
“Escape from Alcatraz” er lige præcis det californisk Zinfandel står for. Med denne Zinfandel har vi med en slagkræftig vin at gøre. Den har en sødmefyldt charme, en vedholdende eftersmag præget af bløde tanniner, som man ellers kun finder hos langt dyrer vine.
Zinfandel-druen har gjort den californiske vinindustri berømt og druen er derfor også efterhånden at regne for områdets nationaldrue. Lodi (udtalt Lohd-eye) er et californisk vinområde øst for San Fransisco ved floden Sacramento.
Med sin placering her i det californiske vindistrikt Central Valley nyder området godt af det nærmest middelhavsagtige klima med kølig morgentåge, varme dagtimer med masser af sol. Netop dette klima betyder at druernes modningsproces er langsom og således opnås en intens farve og en lækker frugtrig karakter.
Det kræver stor omhyggeligt og dygtighed for at få det bedste frem i Zinfandel druen. Druerne til Escape from Alcatraz er eksklusivt udvalgt. De høstes ved optimal modenhed og vinificeres traditionelt.
Hvordan smager Alcatraz Zinfandel:
Denne Zinfandel Escape from Alcatraz har en intens og dybrød farve i glasset. Med en elegant violet refleks, vises et ungdommeligt snit over vinen. Vinen har en kompleks og indbydende bouquet af mørke bær, samt et krydret præg fra fadlagringen. I munden er virker vinen som en ordentlig bulderbasse. En rig og kompleks sag. På trods af den store mundfølelse, er denne californiske Zinfandel meget nem at går til. Smager fantastisk allerede i en ung alder, men vil fortsat udvikle sig i nogle få år frem.
Nyd Alcatraz Zinfandel til:
Escape from Alcatra er en meget klassisk Zinfandel, og kan benyttes til et væld af retter. Prøv den til en lækker gourmet burger. Til BBQ eller lammesteg, oksesteg, gerne på grill, eller langtidssimmerretter. Bør nydes ved ca. 16 – 18 grader og serveres gerne i store flotte nypudset vinglas. Rigtig god fornøjelse.
Var det ikke lige den rødvin du søgte? Se vores andre rødvine Så klik her
Klik på linket og se vores udvalg af rødvine. Der er noget for enhver smag og pengepung.
Mere info om Alcatraz Zinfandel:
Varenummer: GV1US001
Stk. pr. kolli: 6
Producent:Escape from Alcatraz Wines
Land: USA
Vinområde: LODI, Californien
Type: Rødvin
Årgang: 2018
Druesort: Zinfandel
Alkohol Vol: 14.5 %
Mål: 75 cl.
Lukning: Korkprop
Konserveringsmidler: Sufitter