Beskrivelse
RIOJA TEMPRANILLO CRIANZA, BODEGAS MASET, RIOJA
I det nordlige Spanien, tæt ved byen Logroño, små 2 timers kørsel fra Madrid, finder man Spaniens mest berømte vinområde RIoja. I den lille by Hero: Og her finder man også Bodegas Maset’s Rioja topmoderne vineri, som stod færdig i 2012.
Druerne der anvendes er 100 & fuldmodne Tempranillo-druer, som også kendes som Rioja-druen. Og efter høsten, som foregår sidst i september, frasorteres sekundære drueklaser og druerne separeres fra stilkene. Druerne presses og most og drueskind (der indeholder store mængder farvestof) fermenteres sammen i store temperaturstyret ståltanke i ca. 15 dage.
Hos Bodegas Maset har man valgt at kategoriseret denne herlige Rioja-rødvin som en Crianza, hvilket betyder at man benytter nøje udvalgte druer samt at vinen lagre i minimum 12 måneder på egetræsfade af amerikansk eg, og efterfølgende 24 måneder på flaske, hvilket er væsentligt længere end de normale 12 måneder som minimum kræves af reglerne for en Crianza vin. Dette blot for at forfine vinen, så den er helt klar, når den endelig frigives til salg. Resultatet er en vin med klasse. En lækker saftig, klassisk, medium fyldig Rioja-vin
Hvordan smager RIOJA TEMPRANILLO CRIANZA:
TEMPRANILLO CRIANZA, har en smuk dyb rubinrød farve. I næsen er vinen charmerende og dufter primært af kirsebær, tørret figner og sort peber, samt noter af balsamico, eukalyptus, dild, lakrids, vanilje og karamel. Vinens smag er som den første, blød og charmerende. Den er tør, medium fyldig og særdeles cremet. En lækker finish som hænger længe i munden.
Nyd RIOJA TEMPRANILLO CRIANZA til:
TEMPRANILLO CRIANZA er storslået at blive nydt sammen med mad. Prøv den f.eks. til lyst kød, lam, og kalve- og oksekød. Men det er også en stor fornøjelse at drikke den blot som den er. Bør nydes ved ca. 16 – 18 grader og serveres gerne i store, flotte nypudset vinglas. Rigtig god fornøjelse.
Mere info om RIOJA TEMPRANILLO CRIANZA:
Årgang: 2019
Varenummer: GV1Sp010
Stk. pr. kolli: 6
Producent: Bodegas Maset
Land: Spanien
Vinområde: Rioja
Type: Rødvin
Druesort: Tempranillo
Vol: 14 %.
Mål: 75 cl.
Lukning: Korkprop
Konserveringsmidler: Sufitter
