Arran PDF Print E-mail
Written by Administrator   
Wednesday, 25 April 2012 15:26

Isle of Arran Distillery...

Efter mere end 150 års fravær, kom den legale destillation tilbage til øen Arran i 1995, da destilleriet Isle of Arran destillerede de første dråber kl. 14.29 den 29. juni 1995. Det sidste legale destilleri på Arran lukkede i 1836. Det ualmindelige smukke destilleri Arran er beliggende i landsbyen Lochranza på den nordvestlige spids af Arran, og destilleriet er fortsat det eneste på øen.

 

Whiskyen fra destilleriet modner på destilleriets egen grund i nogle helt unikke omgivelser. Whiskyen lagres på sherry- og bourbonfade. Klimaet på Arran forcerer modningen, og whiskyen fra Arran betragtes som den hurtigst udviklende i hele Skotland. Dette skulle efter sigende skyldes den varme Golfstrøm, der passerer destilleriets lagerbygninger. Vandet til destilleriet kommer fra Loch na Davie kliden, der er den reneste naturlige kilde i hele Skotland. Whiskyen fra destilleriet tappes uden kuldebehandling og filtrering, og der tilsættes ikke farve af nogen art. Det er de rå dråber, udviklet af den rene natur på øen Arran.

 

Arran destilleriet er fortsat et af de få privatejede destillerier i Skotland. Det drives af et meget erfarent team bestående af tre mand. I spidsen står distillery manager, James MacTaggart, der har over 30 års erfaring med whiskyproduktion. Siden 1995 er destilleriet flere gange blevet anerkendt for sin dynamiske kraft i skotsk whiskyindustri. I 2007 blev Arran udnævnt som "Scottish Distiller of the Year" i Whisky Magazine. I 2005 vandt destilleriet "The Queens Award for Enterprise", som er den største og vigtigste hædersbevisning for erhvervslivet i hele Storbritannien.

 

 

 

The Arran Malt - Original 43% 

The Arran Original er udelukkende lagret på amerikanske egefade, der tidligere har

været anvendt til lagring af Bourbon. Det giver en klassisk aroma i næsen af kokos og

vanilje. Smagen er lækker, klassisk og med et lille dejligt aftryk af søde frugter.

Whiskyen er aftappet ved 43% uden kuldebehandling og filtrering, og der er ikke tilsat

farve af nogen art. En let og livlig Arran. 

299,- 

 

 

  

The Arran Malt - 10 Years Old 46%

Dette kerneprodukt fra Arran er en kombination af maltwhisky, der overvejende har

lagret på sherryfade - dog med et lille tilskud af maltwhisky lagret på bourbonfade.

Det er en yderst lækker kombination.

I næsen fornemmes aromaer i retning af sød vanilje, bananer, melon og kakao. I

smagen trænger de mere komplekse aromaer igennem med en dyb karakter, der dog

aldrig dækker over den klassiske citrustone, som Arran er så kendt for.

Det er en maltwhisky i dyb harmoni. Mange vil opfatte den meget ældre end den

faktisk er. Denne ultrabløde stil er ikke hverdagskost for en 10 år gammel maltwhisky.

93 p i Jim Murray´s Whisky Bible

Arran 10 Years Old har i Jim Murray´s Whisky Bible fået hele 93 points af 100, og er dermed en af de højest scorende 10 års Maltswhiskies.

 

375,-

 

 

The Arran Malt - 14 Years Old 46%

Denne 14 år gamle Arran er en komposition af maltwhisky, der har lagret dels på sherryfade og

dels på bourbonfade.

Det er en aromabombe udover det sædvanlige. I næsen fornemmes tørrede frugter, vanilje,

karamel og orangeskaller. Smagen har dybde og vækker minder om hasselnødder, mørk

chokolade, appelsiner, krydderier og tørrede frugter. Eftersmagen er vedholdende, men blid og

afbalanceret. Der fornemmes en lille salt tone, der er med til at placere denne whisky i den

klassiske ø-stil, dog helt uden røg og tjære.

World Whiskies Awards

The Arran Malt 14 Years Old blev i 2011 kåret som "Best Island (Non-Islay) Single Malt 13 -

20 Years" ved World Whiskies Awards 2011. pr. flaske

475,- ogATIS

 

 

The Arran Malt - 12 Years Old 54,1%

Cask Strength

Denne 12 år gamle maltwhisky viser hele sjælen af Arran. Helt råt og usødet. Det er en fantastisk

whisky, aftappet ved fuld fadstyrke. I næsen fornemmes mørk chokolade, egetræ, vanilje, kokos

og en snert af gammeldags æblekage.

I krafts af sin alkoholstyrke virker de første smagsindtryk meget varmende, men en dråbe vand i

glasset vil afsløre mange flere nuancer, og den typiske Arran citrusfrugt træder tydeligere

igennem. Afslutningen er kraftfuld og krydret. En fantastisk dram, der er sammensat af Destilleri

Manager James MacTaggart. 

 545,-

 

 

The Arran Malt, 1999 - Icons of Arran #4 - 46%

The Eagle

Den sidste "Icon of Arran" har spredt vingerne ud. The Eagle er en aftapning af

maltwhisky destilleret i 1999.

De tre tidligere "Icons" var fra henholdsvis 1996, 1997 og 1998. Denne aftapning er den

sidste i rækken.

The Eagle er en kombination af Bourbon Barrels og sherry Hogsheads specielt udvalgt

af Destilleri Manager James MacTaggart. The Eagle er spektakulær, kraftfuld og

alligevel yndefuld.

450,-  Udsolgt

 

 

The Arran Malt - Machrie Moor 3rd Release 46%

Siden 2004 har Arran hvert år destilleret en lille mængde maltwhisky, hvor byggen er peated

til et niveau mellem 14-20 ppm. Altså en medium røget whisky, der indeholder meget mere

end blot tjære og bolværk.

Whiskyen er opkaldt efter en mystisk og forblæst tørvmose på vestkysten af Arran (Machrie

Moor). Blandt stensætningerne ved mosen, der er tilbage fra Bronzealderen, findes en sten

med et udhugget hul. Ifølge legenden skulle den legendariske kriger Fingal have bundet hans

foretrukne hund Bran til denne sten.

475,-   

Last Updated on Thursday, 13 September 2012 14:42